RED POISON COFFEE ROASTERS が提案するミルクビバレッジの為の理想のブレンドコーヒー豆。
ミルクとコーヒーを合わせた飲みものはカフェオレ・カフェラテなど様々ありますが、総称してミルクビバレッジと呼ばれます。
ミルクに負けない太さのある味わい。単にビターを強くして太く感じさせるのではなく、むしろ過度なビターを控えながらコーヒー豆本来の甘みや旨味。気品のある香りといった上質なコアをいかに太くできるのかに徹底的に拘りました。
カフェラテなどのエスプレッソベース。カフェオレなどドリップベース。またブラックで飲みながらミルクを足すという飲み方にも最適です。店舗でのコーヒー牛乳は当銘柄を水出ししたものを使用しています。