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2023年12月13日 新発売！ゲイシャ種も含みのゴリ・ゲシャ原生種

エチオピア南西部のベンチ・マジ地区。この地域にあるゴリ・ゲシャ・フォレストは、エチオピアで最も古いコーヒーの原生林と考えられておりゲイシャ種発祥の地として知られています。

カルマチ農園はゴリ・ゲシャ・フォレストから15km、標高1,800-1,980mに位置しゴリ・ゲシャに原生しているゲイシャ種を苗木を育て、生産を増やすアプローチも行われています。

今回ご紹介するロットはゲイシャ種も含みのゴリゲシャの原生種。伝統的製法が主流のエチオピアにおいて新しい製法のアナエロビックナチュラルで仕上げられた希少ロット。

プルーン・ブドウ・アメリカンチェリーなどのドライフルーツを思わせる熟成した果実感。ほんのりドライフラワーのようなアロマも

当銘柄は２種類のローストから選べます。

Ethiopia Bench Maji Gesha Karmachi Anaerobic Natural Light Roast

Ethiopia Bench Maji Gesha Karmachi Anaerobic Natural Dark Roast