コロンビア　ロドリゴサンチェス　パープルカツーラ　トロピカルウォッシュド　ライトロースト

2025年9月10日 新発売！在庫少量

独自のカルチャリングプロセスが生み出す爽やかなトロピカルフルーツ感！

粉に挽くと、もうそこからトロピカル！口に含むと爽やかなパッションフルーツ感とオレンジピールのような柑橘のスパイシーさが広がります。

アフターにはサトウキビのような甘さとローズマリーを思わせるハーバルなニュアンスが複雑さを添えます。

程よい酸と甘みが折り重なり、印象に残る華やかで立体的な風味。

Light Roast　浅煎り

Tropical Washedとは

Tropical Washedは、Rodrigo Sánchez氏が長年の研究と試行錯誤の末にたどり着いた独自のカルチャリングプロセス。

発酵槽にパイナップル・パッションフルーツ・オレンジ・マンゴー・サトウキビ などの果実と、発酵を促す微生物を投入。

コーヒーチェリーと共に発酵させることで、まるでトロピカルフルーツポンチのようなユニークで華やかな風味を形成します。

従来のウォッシュドプロセスに果実由来のアロマを融合させることで、クリアでありながら驚くほどフルーティーで個性的なコーヒーへと仕上げられています。

DRIP BAG もシステム上（豆 or 粉）を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。

Name :

Rodrigo Sánchez Purple Caturra Tropical Washed

Country :

Colombia

Area :

Acevedo, Huila, La Tocora

Producer :

Rodrigo Sánchez

Altitude :

1,730m

Variety :

Purple Caturra

Process :

Tropical Washed
( Culturing Process with tropical fruits & yeast)

Grade :

Top Specialty