コロンビア　エメルソンロハス　レッドブルボン　フローラルティー　ライトロースト

2025年9月13日 新発売！

爽やかでエレガント！フローラルティーのような

口に含むとハイビスカスのようなフローラルで上品な香りが広がり、ほんのりトロピカルフルーツやベリーを思わせるジューシーな果実感が感じられます。

酵母とモスト（果汁）による発酵プロセスでありながらも、素材の持ち味を活かすために抑制が効いた精製が施されています。

これによりレッドブルボン本来のトラディショナルな味わいをベースにしつつ、繊細かつ複雑な風味が加えたバランスの良い一杯に仕上がっています。

Light Roast 浅煎り

Yeast & Most Double Fermentation とは

このロットは、コロンビアのカップテイスターズチャンピオン、マルロン氏とのコラボレーションによって生み出された特別なプロセスです。

まず、チェリーの状態でトロピカルフルーツの風味を引き出すためのウェットファーメンテーションを行います。

次に、パルピング後パッションフルーツ系果実のモスト（果汁）と厳選された酵母を加えて、さらに48時間のウェットファーメンテーションを行います。

この二段階にわたる発酵プロセスにより、品種特性であるレッドブルボンの持つトラディショナル感はそのままに、アロマティックで洗練された印象を加え深化させたプロセスです。

DRIP BAG もシステム上（豆 or 粉）を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。

Name :

Emerson Rojas Red Bourbon Floral Tea

Country :

Colombia

Area :

Huila

Producer :

Emerson Rojas

Altitude :

1,700m

Variety :

Red Bourbon

Process :

Yeast & Most Double Fermentation

Grade :

Top Specialty