エチオピア　ベンチマジゲシャ　カルマチ　アナエロビック　ナチュラル　ミドルロースト

ゲイシャ種も含みのゴリ・ゲシャ原生種

エチオピア南西部のベンチ・マジ地区。この地域にあるゴリ・ゲシャ・フォレストは、エチオピアで最も古いコーヒーの原生林と考えられておりゲイシャ種発祥の地として知られています。

パナマ・ゲイシャが最高級品として注目を集めたことでゲイシャ種発祥の地ベンチ・マジ地区のコーヒーも世界中から注目を浴びるようになりました。

カルマチ農園はゴリ・ゲシャ・フォレストから15km、標高1,800-1,980mに位置しゴリ・ゲシャに原生しているゲイシャ種を苗木を育て、生産を増やすアプローチも行われています。

今回ご紹介するロットはゲイシャ種も含みのゴリゲシャの原生種。伝統的製法が主流のエチオピアにおいて新しい製法のアナエロビックナチュラルで仕上げられた希少ロット。

プルーン・ブドウ・アメリカンチェリーなどのドライフルーツを思わせる熟成した果実感。ほんのりドライフラワーのようなアロマも

昨年もベンチマジゲシャ・アナエロビックナチュラル大変好評でした！

Middle Roast 中煎り

Name :

Bench Maji Gesha Karmachi
Anaerobic Natural

Country :

Ethiopia

Area :

Bench Maji Gesha

Plantation :

Karmachi

Altitude :

1,800-1,980

Variety :

Gesha, Heirloom

Process :

Anaerobic Natural

Grade :

Top Specialty

DRIP BAG もシステム上（豆 or 粉）を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。