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2025年10月05日 新発売!名門エリダの最先端発酵プロセス
エリダ農園はラマストゥス家が三世代にわたって営むパナマ屈指のコーヒー農園。
今回ご紹介するのは、その中でも特に保護された区画「Falda」で育まれたゲイシャ種を特別な製法で仕上げたロット。
パイナップルやパッションフルーツのようなトロピカルな酸味が明るく輝き、口いっぱいに広がるジューシーな果実味と甘さ心地よい余韻。
エリダ農園は直近ではBest of Panama 2024 Natural部門で優勝するなど国際的なコンペティションで輝かしい賞を獲得しています。
パナマ ラマスタス エリダファルダ ゲイシャ アナエロビック スロードライ ナチュラル T3D ライトロースト
Panama Lamastus Elida Falda Geisha Anaerobic Slow Dry Natural T3D Light Roast