エチオピア　ウォルカ　チェルベサ　ナチュラル　ミドルロースト

2024年9月4日 ニュークロップ再入荷！

スペシャルティコーヒーの代名詞的存在エチオピア・イルガチェフェ産のコーヒー。その中でも高品質の生産地として知られるようになってきたチェルベサ村からのロット。

当ロットの輸出業者はチェルベサ村近辺で穫れるチェリーの品質に魅了され、その地域に水洗工場を建設。農家と関係を構築し独占的に高品質なチェリーを買い付けしています。

標高2000mを超えるの昼夜の寒暖差はコーヒーチェリーを否応なしに甘く引き締め、また乾燥工程では時間をかけてゆっくりと発酵を伴いながら乾燥させていきます。

オレンジやプラム、ベリーのような甘みを伴った果実感。ホットでもアイスでもミルクと合わせても相性抜群。デイリー使いにピッタリ。

JAS オーガニック認証済み

Middle Roast 中煎り。

Name :

Yirgachefe Chelbesa Chelbesa Natural

Country :

Ethiopia

Area :

Yirgachefe Chelbesa

Plantation :

Chelbesa

Altitude :

1,950 – 2,200m

Kind :

Ethiopia Heirloom

Refining :

Natural

Grade :

Top Specialty

DRIP BAG もシステム上（豆 or 粉）を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。