横浜 さがみ野 神奈川 スペシャルティコーヒー専門店 REDPOISON へご訪問ありがとうございます。

2025年7月11日新発売！全方位的に好かれる完熟ストロベリー系！

甘酸っぱいストロベリーやチェリーを思わせるジューシーな果実感。アナエロビックならではの発酵の甘みが重なり熟した赤い果実のコンポートのような味わいに。

アナソラ・ウォッシングステーションは、エチオピアのグジ地方にあるコーヒー精製所です。標高1,900m超の豊かな環境で約300軒の農家からチェリーが集められます。

最大の魅力は、嫌気性発酵（アナエロビック）とスロードライプロセスを組み合わせた独自の精製方法です。密閉空間での温度管理された発酵と、アフリカンベッドでの2～3週間のゆっくりとした乾燥により、ブルーベリーやレッドワイン、ダークチェリーのような複雑で奥行きのあるフレーバーが生まれます。

Light Roast　浅煎り

エチオピア　グジG1　アナソラ　アナエロビックナチュラル　ライトロースト
Ethiopia Guji G1 Anasora Anaerobic Natural Light Roast