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2024年12月26日 新発売!
COFFEE COLLECTION DISCOVER 2024 Innovation 部門上位を総ナメにしたAroma Nativo
今回ご紹介するのはAroma Nativoの18種類のロットを私がカッピングした内の中で最も華やかで印象的だったイチオシ逸品。
希少高級種のピンクブルボンというだけでも十分な付加価値があるのに、それにダブルファーメンテーション・ハニープロセスを施したLot No.1298 EFM
全世界の生産量は僅か130kgしかないマイクロロットとなります。
カップコメン:発酵したトロピカルフルーツミックスのような果実感の中にパッションフルーツを思わせる一際華やかで明るい印象があります。液質も綺麗で甘さも十分。ハイレベルに整った逸品!
Lihgt Roast 浅煎り
コロンビア アロマナティーボ ピンクブルボン ダブルファーメンテンション ハニー 1298 EFM ライトロースト
Colombia Aroma Nativo Pink Bourbon DF Honey 1298 EFM Light Roast