コロンビア　パティオ ボニート　ウシュウシュ　ウォシュド　ライトロースト

2025年04月04日 通販先行発売！

発送は04月08日以降

希少品種ウッシュウッシュ！数量限定！

オレンジ、ダージリン、ジンジャー、軽くラクテック。アフターに向けて黒糖の甘さとグレープフルーツのようなシトラス感とが織りなすハーモニーが堪らない。さらにフローラルを感じさせながら消えゆくアフター。心地よい。美味。

Light Roast　浅煎り

ウッシュウッシュ Wush Wush について

ウッシュウッシュ (Wush Wush) は、エチオピア原産の希少なコーヒー品種であり、近年スペシャルティコーヒーの世界で注目を集めています。ゲイシャ種と同様に、非常にフローラルで複雑なアロマと繊細な風味が特徴です。

ウッシュウッシュという名前は、エチオピアのイルガチェフェ地域にある小さな村の名前から取られています。この地域がウッシュウッシュ種の起源と考えられています。

一部の情報源では、ウッシュウッシュはゲイシャ種と在来種の自然交配によって生まれたとする説もありますが、正確な起源はまだ特定されていません。

外観: コーヒーの木や豆の形状は、ゲイシャ種に似ていると言われています。細長い豆の形状を持つことが多いです。

風味特性: ウッシュウッシュの最も際立った特徴はその独特の風味プロファイルです。一般的に以下のような特徴が挙げられます。

フローラル: ジャスミン、ローズ、ラベンダー、スイカズラなど、非常に華やかな花の香りが特徴。

シトラス: レモン、ライム、オレンジピールなどの明るく爽やかな柑橘系の酸味を持ちます。

フルーティー: パッションフルーツ、マンゴー、ピーチなどのトロピカルフルーツや核果のような風味が感じられることがあります。

甘さ: 蜂蜜やブラウンシュガーのような、上品で繊細な甘さがあります。

ボディ: シルキーで滑らかな口当たりを持つものが多いです。

複雑性: これらの風味が複雑に絡み合い、奥行きのある味わいを形成します。

ゲイシャ種との比較: ウッシュウッシュはゲイシャ種と同様にフローラルな特徴を持ちますが、ゲイシャ種よりもさらにエキゾチックでよりフローラル香を持つこともあります。

DRIP BAG もシステム上（豆 or 粉）を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。

Name :

Patio Bonito Wush Wush Washed

Country :

Colombia

Area :

Quindio

Farm :

Patio Bonito

Altitude :

1,570m ~ 1,650m

Variety :

Wush Wush

Prosess :

Washed

Grade :

Top of Top