ペルー アプロカシ マイクロロット ウォッシュド ライトロースト
Peru Aprocassi Micro Lot Washed Light Roast
- 商品詳細説明
2022年3月23日 WEB先行発売!
伝統的なウォッシュドで!この甘さ。この円やかさ。
ペルーのコーヒーはどんなイメージですか・・分からないという方が多数ではないでしょうか。
正直、期待をせずテストサンプルを試したのですが、数あるサンプルの中で、えっ甘い!何これ!となったのが今回ご紹介するロット。
南米ペルー最北部アンデス山脈の高原にあるアプロカシ農協のマイクロロット。
一般的な浅煎りのウォッシュドコーヒーと比べ酸味が円やかで軽くそして甘みが強い。
ダージリンやピーチティーを思わせるティーライクな印象がありブラウンシュガーのような甘さがあります。
一見普通っぽいようで普通じゃない。飲むほどに味わい深い。
他のコーヒーと横に並べて飲み比べてみてください。違いが良く分かると思います。
- Country :
- Peru
- Name :
- Aprocassi Washed Micro Lot
- Area :
- San Ignacio
- Production :
- Aprocassi
- Altitude :
- 1,950m
- Variety :
- Yellow Caturra, Red Bourbon
- Prosess :
- Washed
- Grade :
- Top Specialty
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