インドネシア　COE #1　リバンガヨムサラ　ナチュラル　ライトロースト

2023年11月01日 新発売！

希少・数量限定

2022 Indonesia Cup Of Excellence で90.59の得点で見事に1位を獲得したトップ・オブ・トップのロット

インドネシアCOE 2022で一位を獲得した生産者バハギア・ギンティング氏はインドネシアのアチェ州にあるガヨ・ムサラ地区に住むコーヒー農家です。

彼は1990年代からコーヒー栽培を始め2022年にインドネシアCOEで一位を獲得したことで世界中から注目を集めています。

バハギア氏は、高品質なコーヒーを生産することに情熱を注いでいます。彼はコーヒーチェリーが完熟する前に収穫することでフルーティーなフレーバーを引き出すことができると考えています。

また標高1,650mの高地で栽培することで甘みと酸味のバランスが良く上品な風味に仕上げたコーヒーを生産しています。

そしてCOE一位の当ロットはトピカルフルーツのような柔らかく甘いフルーツ感。そしてアフターに向けてチェリーやリンゴも感じました。

杏のシロップ漬けのような甘さがあり総じてバランスが良く心地よい。トップ・オブ・トップのロットでありながら何方にも飲みやすく好かれる味わいかと思います。

希少ロットかつ少量の入荷となります。

Name :

Indonesia COE 2022 #1 Ribang Gayo Musara Natural

Country :

Indonesia

Area :

Aceh

Plantation :

Koperasi Ribang Gayo Musara

Altitude :

1,500 – 1,700m

Variety :

Ateng P-88

Process :

Natural

Grade :

Top of Top

DRIP BAG もシステム上（豆 or 粉）を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。