Light Roast 浅煎りにて販売していたコスタリカ　ボシュ　アナエロビック　ナチュラル。

店舗限定でテスト販売という形でダークロースト・やや深煎りを扱っておりましたが、WEBでも販売いたします。

Costa Rica Bosh Anaerobic Natural Dark Roast

コスタリカのスペシャルティコーヒーの名産地タラスに位置するボシュ農園は2015年スタートした若い農園ですが新しい試みにも積極的にチャレンジ。新作のアナエロビックのロットを届けてくれました。

粉に挽くと甘くて香ばしいドライフレグランス。酸味は円やかで何杯でも飲めてしまいそうな親しみやすさ。

複雑な味わいで果実の熟した甘さが印象的。温かいうちは、青リンゴ・マスカット・洋ナシのような爽やかな果実。冷めてくるとマンゴー・アプリコットなど橙赤の果実も感じます。