ルワンダよりブルボン種のピーベリーだけを集めた珍しいロット。

ピーベリーとは・・・コーヒーチェリーは通常、半球状の種子(コーヒー豆)が向かい合うように2つ含まれているのですが、たまたま種子が1つだけで育った丸くコロッとした形をしたもの。

キンカンのシロップ漬けを思わせる柑橘としっかりした甘さとのコントラストが印象的。柏の葉のような独特なハーブ感がほんのりと。どことなくオリエンタルを感じさせてくれる一品。

Rwanda Bourbon Peaberry Washed Light Roast

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