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国際協定によってコーヒーの新年度が始まるのが10月1日。この日がコーヒー業界のとって年度始めとなります。

日本では秋冬にコーヒーの需要が高くなることから1983年に全日本コーヒー協会によって10月1日が「コーヒーの日」と定められ、続いて1994年に国際コーヒー機関(ICO)により「国際コーヒーの日」と定められました。

日本のコーヒーの日は世界に先駆けてのもので、世界最大のコーヒー生産国ブラジルでは10月1日から翌年の9月末日までを一年度としておりその影響も大いに考えられると思われます。

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