神奈川 海老名 さがみ野 スペシャルティコーヒー専門店 RED POISON COFFEE ROASTERS へご訪問ありがとうございます。

2022年11月25日金曜夜ゲストバリスタとして現役ジャパンハンドドリップチャンピオン黒澤俊氏をお招きします。当日は黒澤チャンピオンによるRPの焙煎豆を使ったハンドドリップコーヒーの提供とトークショウを予定しております。

黒澤氏は東京都立川市にあるPORTERS COFFEE のオーナー兼バリスタ。先月SCAJにて決勝が行われたジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ (JHDC)にて熱い闘いを勝ち抜き見事優勝した現役チャンプです。

黒澤氏と私はRPのオープン頃からご縁があり今回のイベントもご厚意で実現しました。実は今PORTERS COFFEEで黒澤氏が提供するハンドドリップコーヒーはなんとRP の焙煎豆を使ってくださっています。

私も先日体験してきました。いつものエチオピアチェルベサが黒澤チャンピオンが解釈すると変わるのです。

素晴らしく華やかにキラキラしてました。これにはほんと驚きました。そしてネガティブ要素が何もなく冷めきっても印象が変わらない。

これは是非に皆さんにも体験してほしい！！
ドリップの仕方や味作りにもトレンドがあります！

詳細などあればこちらのニュースにて報告します。

タイトル：【 JHDC 現役ハンドドリップチャンピオン黒澤俊氏の解釈するRPの世界 】
日時：2022年11月25日金曜18:00 ～ 22:00 予定
場所：RED POISON COFFEE ROASTERS
入場料：不要
予約：不要
料金：テイスティングチケット 4枚1000円 追加チケット2枚500円 税込