インドネシア　マンデリン　ポルン　ウエットハル　クラッシック　ダークロースト

いわゆる、マンデリンの深煎り。
伝統的な深煎りが、今あらためて新鮮。

通販限定商品

インドネシア・スマトラ島の伝統的な精製方法「Wet Hulled」で仕上げられたマンデリンを、クラシックな深煎りに仕上げました。

ダークチョコレートやカカオを思わせる深さと、ドライオレンジのような甘さを伴ったビターな果実感。ローストナッツやスパイス、ほのかなハーバルのニュアンスが重なり、しっかりとした飲みごたえと長い余韻を楽しめます。

華やかさや明るい酸を追いかけるのではなく、マンデリンらしい重厚さと深煎りならではの香ばしさを素直に引き出した、伝統的なスタイルが今新鮮！

ブラックでは力強く、ミルクと合わせればダークチョコレートのような甘さがより際立ちます。

Country :

Indonesia

Name :

Mandheling Pollung Wet Hulled

Area :

Dolok sanggul, Pollung

Plantation :

many small farmers

Altitude :

1,400 – 1,500m

Variety :

Sigarar Utang, Typica, S-795

Prosess :

Wet Hulled

Grade :

Specialty

DRIP BAG もシステム上（豆 or 粉）を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。