エルサルバドル カルメン ゲイシャ アナエロビック レーズンナチュラル
El Salvador Carmen Geisha Anaerobic Raisin Natural Light Roast
- 商品詳細説明
店頭発売 : 2022 / 7 / 31 15:30 ～
WEB発売 : 2022 / 7 / 31 18:15 ～
・・完売となりました
数量限定！希少在庫
妖艶かつ高貴！晩餐会に相応しい特別なロット
いわゆるレーズン系。
農園での精製でアナエロビック（嫌気性発酵）の過程を多くとることによりレーズンやカカオニブを思わせる濃密な熟成感が生まれます。
このロットの特徴は最高級品種とも言われるゲイシャを使っていること。ゲイシャが本来持つ明るい柑橘がレーズン系の重さと見事に調和することにより濃密かつ立体感のある贅沢な味わいが生まれているのです。
また熟成した赤ワインにような少しクセのある感じがたまらない。それでいて飲みづらいわけでもなくクセになる心地よさがあります。
妖艶で高貴な印象。晩餐会に相応しい一杯。
ワイニー好きはマスト。
Light Roast 浅煎り
- Country :
- El Salvador
- Name :
- El Carmen Geisha Anaerobic
Raisin Natural - Area :
- Concepcion de Ataco
- Plantation :
- El Carmen
- Altitude :
- 1,250 – 1,400m
- Variety :
- Geisha
- Prosess :
- Anerobic Natural
- Grade :
- Top Specialty