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コロンビア デイエゴバームデズ マラゴジッペ コウジファーメンテーション ライトロースト
Colombia Diego Bermudez Maragogype Koji Fermentation Light Roast
- 商品詳細説明
2024年11月07日 店頭先行発売！さがみ野店・横浜店
2024年11月11日 20:00 〜 通販発売
在庫少量つき数量限定販売とさせていただきます。
SCAJで話題だった特大粒マラゴジッペの麹ファーメンテーション。
日本の伝統調味料の麹で発酵させた絶品。麹発酵由来の旨味・甘み。
プルーンエキス・発酵したトロピカルフルーツミックスなど濃厚さとアセロラのようなすっきり感もあり複雑。
梅酒シロップのような甘み。それを引き締めるかのようなタンニンの心地よい渋みがワンランク上の大人の気分を誘う。
とにかく情報量の多い一杯。マニア必飲。
Light Roast 浅煎り
- Name :
- Diego Bermudez Maragogype Koji Fermentation
- Country :
- Colombia
- Area :
- Cauca
- Farmer :
- Diego Bermudez
- Altitude :
- 1,850m
- Variety :
- Maragogype
- Prosess :
- Koji Fermentation
- Grade :
- Top Specialty
DRIP BAG もシステム上（豆 or 粉）を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。