神奈川 座間 海老名 さがみ野 スペシャルティコーヒー専門店 RED POISON COFFEE ROASTERS へご訪問ありがとうございます。

world coffee discover 2023 innovation部門に提出したRPの焙煎豆が２位に選出されました。（日本勢ではトップ）innovation部門とは農園にてアナエロビックなど最新の発酵技術にて作り出されたフレーバリーなコーヒーでRPが最も得意とする分野。

提出したロットは昨年秋より現在も通常販売している銘柄でオークションロットなど特別なものではありません。普段お客様に提供しているものが評価された形となり大変嬉しく思っています。

入賞したことは先にストーリーズにて報告しましたが、普段お話したことのない方々からもお祝いのメッセージをたくさん頂き、あたたかいなぁと人の優しさに感激しました。

今回のコンペティションの目的は5/3-4の2日間、神田スクエアで開催予定のcoffee collectionへの出店権利をかけて競われたもので innovation・natural・washedの3部門の中からそれぞれ上位2位までが出場できることになっています。

coffee collectionでお会いできることを楽しみにしています。

COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVER 2023公式サイト
http://coffeecollection.tokyo/