ケニア　ニエリ　ガトンボヤ　AA　ウォシュド　ライトロースト

正統派！ウォシュドの雄・ケニア

伝統的な製法のウォシュドでこのレベルを出せてしまうのがケニアのトップスペシャルティの実力

ケニアらしい甘いベリー感とアフターに向けて気持ちグレープフルーツのような果実感。若干ハーバルな感じが出るのもケニアらしい。

Tasting notes : redberries, grapefruit, pears, apricots, brown sugar, herbs

焙煎後14日以上のエイジングでバチバチに美味しくなる。

ケニアは特に焙煎でガラリと雰囲気が変わります。下手な焙煎をすれば渋みがでて甘みもなく単に飲みづらい液体となります。

こなせばケニア独特のベリー系の甘いジューシーさを体験できます。

焙煎が問われるのがケニア。

Light Roast 浅煎り

Name :

Nieri Gatomboya AA Washed

Country :

Kenya

Area :

Nieri

WS :

Gatomboya

Altitude :

1,770m

Variety :

SL28、SL34

Prosess :

Washed

Grade :

Top Specialty

DRIP BAG もシステム上（豆 or 粉）を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。