パナマ　アルティエリ　ゲイシャ　ナチュラル　DFC　チョンビ　190126　ライトロースト

2026年8月15日新発売！

パナマ・ボケテの名門Altieri（アルティエリ）が手がけるゲイシャ・ナチュラル。

標高約1,800mに位置するChombiは、ゲイシャ種のみが栽培される農園内でも特別な高地の区画です。

バル火山国立公園に隣接する約2.5haの小さな高原でグアボや杉の木陰を生かしながら大切に育てられています。

完熟したチェリーにはAltieri独自の「DFC（Dry Fermentation Cold）」を採用。

低温環境での発酵と乾燥管理によってナチュラルらしい豊かな果実感を引き出しながら、ウォシュドのような透明感をも美しく保っています。

瑞々しいアプリコットを思わせる果実感。そしてアフターには、ほんのりとハイビスカスやカモミールを思わせる繊細なフローラルが漂います。

端正で正統派なまとまりの中に、Altieriの高い精製技術とChombi区画のポテンシャルを感じさせる一杯です。

Name :

Panama Altieri Geisha Natural DFC Chombi 190126

Country :

Panama

Area :

Boquete, Chiriquí

Plantation :

Altieri Specialty Coffee / Mima Estate, Chombi

Altitude :

Approx. 1,800m

Variety :

Geisha

Process :

Natural / DFC (Dry Fermentation Cold)

Grade :

Top Of Top

　
豆のままのみ（粉に挽くはありません）