パナマ　ラ・マリアナ　ゲイシャ　ナチュラル　モーニングサンドライ　ライトロースト

2026年8月15日新発売！

パナマ・ボケテで古くから営まれるLa Mariana農園。

現在は三代目にあたるアナ氏が農園を取り仕切り、テロワールを生かしたコーヒーづくりを続けています。

収穫したチェリーはその日の夜を日陰で休ませ、翌朝からアフリカンベッドで乾燥。独自のMorning Sun Dryは標高の高い斜面に差し込む穏やかな朝日を利用し、チェリーを乾燥させる独特な方法です。

カップからはオレンジや熟したアプリコットを思わせる瑞々しい果実感が広がります。

アフターに向けて白桃のような色気のある甘さが現れ、同時にダージリンを思わせる繊細な茶葉のニュアンス。

レモングラスのようなハーブ。ジャスミンのようなフローラルが、繊細かつ複雑に重なります。

ナチュラルでありながら後味はクリーン。Morning Sun Dryならではの清々しい澄んだ香りを感じさせる一杯です。

Name :

Panama La Mariana Geisha Natural Morning Sun Dry

Country :

Panama

Area :

Boquete, Chiriquí

Plantation :

La Mariana

Altitude :

1,600m

Variety :

Geisha

Process :

Natural / Morning Sun Dry

Grade :

Top Of Top

　
豆のままのみ（粉に挽くはありません）