エチオピア　COE2020＃2　ルムダモ　ウォシュト　ライトロースト

予約受付スタート

2021 年 1 月 23 日（土）21 時頃 ～
アクセスの集中緩和のため21 時頃と緩い指定とさせていただきます。

発送・受け渡し
2021 年 1 月 26 日（火）より順次

少量・限定商品
在庫は通販優先となります。

COE（ Cup of Excellence ）とは、コーヒー生産国でその年一番のコーヒー豆を決めるオークション。2020年は待ちに待ったエチオピアでのCOE が初の開催となりました。

第一回目の開催にも関わらず、出品されたコーヒーの平均落札価格、及び売上総額はいきなりCOE史上新記録を樹立。いかにエチオピアCOE が世界から注目されていたのかが分かります。

それもそのはず、エチオピアはコーヒー発祥の地であり、華やかなフローラルを纏ったトップオプトップのエチオピアコーヒーは女王の名に相応しい類稀なる魅力を放ちます。

１位のロットはナチュラル、２位のロットはウォッシュト。驚くべきことに全２８エントリーのうちウォッシュトやナチュラルなど伝統的な生産処理のものが大多数を占めアナエロビックなどの最新処理はごく僅か。

エチオピアの伝統的な生産処理がいかに優秀なのかが分かります。

私たちは幸運にもCOE ２位（ ウォッシュトでは１位 ）のロットを入手することができました。
Ethiopia COE 2020 #2 Rumudamo Coffee Industry Trade PLC.

皆様と共に、この興味深い最高峰のエチオピアを体験したいとワクワクしている次第です。

RED POISON の焙煎技術のすべてを注ぎ、素材のポテンシャルを最大限に発揮させます。

Light Roast 浅煎り。

一袋 50g となります。

Name :

Ethiopia COE 2020 #2 Rumudamo Washed

Country :

Ethiopia

Area :

Arbegona, Sidama

Plantation :

Rumudamo Coffee Industry Trade PLC

Kind :

74110

Prosess :

Washed

Grade :

Top of Top Specialty