グアテマラ 　サンタクルスベラパス　オーロラ　ゲイシャ　ナチュラル　ライトロースト

Kawagoe coffee festival にてフライングリリースしたオーロラ農園のトップ・オブ・トップのロット！

いまだ手つかずの熱帯雨林の中に位置するグアテマラのオーロラ農園。

試験農場も持っておりゲイシャ種など付加価値の高いマイクロットの研究に注力しています。

今回ご紹介するのはゲイシャ種のナチュラルプロセス。素晴らしい点はナチュラル由来の発酵感に支配されずに ゲイシャらしい瑞瑞しさがしっかり残っていること。

マスカットや青りんごのような果実。ジンジャーを思わせるスパイシーな甘み。ほんのり柚子。繊細で複雑そして上品。

クリーンかつトロトロボディーの素晴らしい質感。

Name :

Santa Cruz Verapaz
Aurora Geisha Natural

Country :

Guatemala

Area :

Santa Cruz Verapaz

Plantation :

Aurora

Altitude :

1,650m

Variety :

Geisha

Process :

Natural

Grade :

Top of Top

DRIP BAG もシステム上（豆 or 粉）を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。