ケニア　ニエリ　キアマバラ　ウォッシュド　ライトロースト

2024年6月5日18:00 ～ 数量限定発売！お一人様 100g まで！

バチバチに攻め込んだケニアのライトロースト！コレぞ Washed の雄

CROWD ROASTER のローストイベントやSCAJでご好評いただいたKenya Nieri Kiamabara Roasted by Tomomichi Morifuji

1st crack 4 分台という超タイトなローストプロファイル

ドライフェーズが特に困難でロースター泣かせのケニアの Washed

如何に無駄な時間を省きドライフェーズ・メイラードフェーズ・デベロップメントフェーズを完璧にこなせるか。職人魂。

口に含むとハッとするようなニエリらしいベリー系の柑橘の爽やかさ。

ウォッシュドプロセスによるサラッとした液体でありながらトロッとしたボディと甘さ。もちろんクリーン。

ほんのり乳酸やリンゴ酸。アフターには完熟プラムとブラウンシュガー。

製造日より１０日間以上エイジングしてからお飲みください。酸がより滑らかに甘さや粘性がアップしてきます。

お一人様100g限定

Light Roast 浅煎り

Name :

Nieri Kiamabara Washed

Country :

Kenya

Area :

Nieri

Plantation :

Kiamabara

Altitude :

1600m

Variety :

SL28，Ruiru11

Refining :

Washed

Grade :

Top Specialty

2024年6月5日18:02 完売となりました。