エチオピア　グジ　マシーナ　カーボニックマセレーション　ナチュラル　ジャスパー０８２３ ライトロースト

カーボニックマセレーションの濃厚なエチオピア！

セミドライのミックスベリー、レーズン、プルーンエキス、カカオニブ、赤ワイン、ブラウンシュガーを思わせる濃厚でリッチな風味が特徴

エチオピアでは大変珍しい CM（カーボニックマセレーション）炭酸ガス発酵。

チェリーの表面に自然と付着している天然酵母のうち無酸素状態で活性化する酵母の力を使い発酵を進めることで独自の味わいを引き出しています。

寒い季節、濃厚に熟成したカーボニックなエチオピアを一口づつ味わうのが気分。

※30000サブスク福袋挿入銘柄

Light Roast 浅煎り

Name :

Guji Masina CM Natural Jasper 0823

Country :

Ethiopia

Area :

Guji Adola

WS :

Masina

Altitude :

1,950 – 2,300m

Variety :

Heirloom

Prosess :

Carbonic Maceration Natural

Grade :

Top Specialty

DRIP BAG もシステム上（豆 or 粉）を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。