2021 限定ビーンズボックス ” マニアックス ”

2020年 12 月 8 日（火） 21:00 ～ WEB予約販売開始

2020年 12 月 25 日（金）以降順次発送・お渡し

※予約完売となりました。12 月 8 日 21:04

RED POISON COFFEE ROASTERS が年に一度お届けする福袋的なコーヒー豆のセット。

コーヒーマニアに飲んでほしい！入手困難な激レアロット３種類！

2021 Limited Beans Box ” MANIAX ”

ゲイシャのハニーのアナエロビック。この意味が何となくでも分かるようであれば、あなたは立派なコーヒーマニア。

収穫したコーヒーチェリーをコーヒー生豆として仕上げる工程を生産処理（精製）といいます。今、この生産処理がかつてないほど注目を浴びています。

アナエロビックファーメンテーション（嫌気性発酵）を生産処理に取り入れることで風味が変化向上することが分かってきたのです。

生産処理の先進国とも呼ばれているのがコスタリカ。そのコスタリカの中でも最新の研究によるマニアックなナノロット（極少量生産）が入荷！

下記３種類 × １５０ｇ（合計４５０ｇ） のセットとしてお届け。全て未発表ロット！

新デザインのクールなオールブラックのボックスに入れてお届けします。ギフトなどにも最適。カート上で配送先を指定できます。

①　コスタリカ　ゲイシャ　ハニープロセス　アナエロビックファーメンテーション　ナノロット　ライトロースト　１５０ｇ

言わずと知れた最高級品種ゲイシャ。ゲイシャのハニープロセスというだけでも珍しいのに、さらにアナエロビックファ－メンテーションによって仕上げられたマニアックなナノロット。ゲイシャによる高貴な柑橘感とアナエロビックハニーの透明感のある甘さが印象的。

②　コスタリカ　ディジャアルゲ　ハニープロセス　カーボニックマセレーション　ナノロット　ライトロースト　１５０ｇ

ディジャアルゲと呼ばれるエチオピア原種をコスタリカで栽培。カーボニックマセレーション（炭酸ガス発酵）のハニープロセスで仕上げられたディープマニアなナノロット。エチオピア原種がこんなになるなんて・・・（秘）

③　コスタリカ　ドン・マヨ　ブルボン　レッドハニースロードライ　ミドルロースト　１５０ｇ

原種に近い高級種であるブルボン種。コーヒーの種子に付着しているミューシレージと呼ばれる粘液質を多めに残しながら、一ヵ月にも及ぶスロードライを経て生豆に多層的な甘さを染み込ませたマニアなロット。甘さと透明感。華やかで円熟。

今年は新型コロナの影響で誰しもが大変な一年であったと思います。レッドポイズン実店舗も３か月休業するなど、皆様に大変ご不便をお掛けいたしました。

それでも何とかやって来れたのは、店舗休業中も通販で購入して下さった方々や休業明け待ってましたとばかりに店舗に足を運んで下さった方々の励ましあってのことです。

心温まるメッセージも沢山いただきました。コーヒーを通して、ひとりひとりのお客様に出会えたことに心から感謝しております。

皆様へ感謝の気持を込めて。入手困難な激レアロットを感謝価格（ ５０％ ＯＦＦ ）でご提供させていただきたいと思います。コーヒーがあたたかなひとときのお手伝いとなることを祈って。

RED POISON COFFEE ROASTERS　森藤友通・和子
　

※ 決済時はカートに他の商品を一緒に入れず当商品のみで決済してください。単品での発送となるため。

※ 店頭でお受け取り希望の方は、カートの備考欄に【 店頭受け取り希望 】とご記入ください。

※ 2020年 12 月 25 日（金）以降順次発送・お渡し

※ 先着順　※ 複数個の注文も可能