エチオピア イルガチュフェ ゲルシ ナチュラル ライトロースト
Ethiopia Yirgacheffe Gersi Natural Light Roast
- 商品詳細説明
2021 年 1 月 15 日 通販・店頭 同時発売
久々待望のエチオピア ナチュラル
コーヒー豆の生産国は色々とありますが、一口飲んで生産国が分かるレベルの明確なテロワールを持つものは数少ないと思います。
その一つがエチオピア。アラビカ種の発祥の地エチオピアのスペシャルティグレードの豆が持つ華やかで品の良い独特の香りは多くの人を魅了し続けています。
今季のエチオピアのサンプルを色々試した中で、特に印象の良かったナチュラルのロットをご紹介したいと思います。
エチオピアの名産地イルガチェフェに属するゲルシというエリアのスペシャルティコーヒー。
レモングラスやジャスミンのような爽やかなティーライク感。ブルーベリー・パイン・ピーチなどを思わせるフルーツ感。花の蜜のような甘さ。柔らかでクリーンな液質。
品が良いのに何杯も飲めてしまいそうな親しみやすさは可憐なお姫様のよう。
Light Roast 浅煎り。
- Name :
- Ethiopia Yirgacheffe Gersi Natural
- Country :
- Ethiopia
- Area :
- Yirgacheffe
- Altitude :
- 1,900m – 2,300m
- Kind :
- Heirloom
- Prosess :
- Natural
- Grade :
- Top Specialty
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