エチオピア ウォルカ チェルベサ ナチュラル ライトロースト
Ethiopia Worka Chelbesa Natural Light Roast
- 商品詳細説明
エチオピア ウォルカ チェルベサ ナチュラルは２種類のローストから選べます。
Light Roast 浅煎り : 限定少量
口に含むと香りが鼻を抜けフワッと香る華やかなフレーバー!
スペシャルティコーヒーの代名詞的存在エチオピア・イルガチェフェ産のコーヒー。その中でも高品質の生産地として知られるようになってきたウォルカ区のチェルベサ村からのロット。
当ロットの輸出業者はチェルベサ村近辺で穫れるチェリーの品質に魅了され、その地域に水洗工場を建設。農家と関係を構築し独占的に高品質なチェリーを買い付けしています。
標高2000mを超えるの昼夜の寒暖差はコーヒーチェリーを否応なしに甘く引き締め、また乾燥工程では時間をかけてゆっくりと発酵を伴いながら乾燥させていきます。
液体を口に含むと香りが鼻を抜けフワッと香る華やかなフレーバーは品質の高いエチオピアコーヒーの証。オレンジやプラム、ベリーのような果実感。カカオを思わせる香ばしい甘さ。柔らかくて滑らかな液質。
どなたにもエチオピアナチュラルの素晴らしさを感じて頂けるスペシャルティコーヒーかと思います。
Light Roast 浅煎り。
- Name :
- Ethiopia Worka Chelbesa Natural
- Country :
- Ethiopia
- Area :
- Worka
- Plantation :
- Chelbesa
- Altitude :
- 1,950 – 2,200m
- Kind :
- Ethiopia Heirloom
- Refining :
- Natural
- Grade :
- Top Specialty
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