インドネシア カユアロ マンデリン ウエットハル ライトロースト
Indonesia Kayualo Mandheling Wet Hulled Light Roast
- 商品詳細説明
2022 / 5 / 11 通販先行発売
珍しいマンデリン浅煎り。本来のマンデリンの果実感をご堪能ください。
マンデリンの浅煎りは一般的な焙煎の仕方だと酸味が強く出て飲む人を選びますが、風味を犠牲にすることなく飲みやすさを考慮したRP独自の焙煎プロセスによって仕上げています。
インドネシア・スマトラ島の産地として歴史の長いリントンやアチェと違い比較的新しい産地のクリンチマウンテン周辺エリア。従来のマンデリンに比べてクリーンな印象でオレンジ感が特徴。
ダージリンのようなティーライクさとオレンジを思わせる果実感。黒糖のような甘さ。アフターに向けてオレンジの皮やスギの樹液や樹皮のようなウッディ感がせり上がってくるのはいかにもマンデリン。
スマトラ島 最高峰クリンチマウンテン周辺 カユアロ村のロット
Wet Hulled =ウエットハルはマンデリン独特の精製方法でこれによって独特の個性が生み出される。
Light Roast 浅煎り
- Country :
- Indonesia
- Name :
- Kayualo Mandheling Wet Hulled
- Area :
- kerinci mountain
- Production :
- Alko
- Altitude :
- 1,600m
- Variety :
- Sigarar Utang, Andungsari, Ateng
- Prosess :
- Wet Hulled
- Grade :
- Top Specialty
関連商品
-
Burundi Kayanza Kibingo Natural Light Roast
2022 / 4 / 28 (木) WEB 先行販売 洋ナシを思わせる柔らかな果 […]¥1,200 -
Ethiopia Sidama Bensa 90h Anaerobic Natural Light Roast
2022 / 4 / 5 (火) WEB 先行販売 昨年参加した複数の生豆インポ […]¥2,100 -
Milk Beverage Base With Floral Aroma
華のような上品な香り。豆本来の甘みや旨味がミルクと最高に馴染む。 あるようで無か […]¥1,200 -
China Yunnan Anaerobic DF Winy Natural Middle Roast
これが雲南の実力!久々に感動した正統派ワイニー系。 3月12日再入荷! 収穫後の […]¥1,200 -
Ethiopia Worka Chelbesa Natural Middle Roast
口に含むと香りが鼻を抜けフワッと香る華やかなフレーバー! 人気定番のエチオピアの […]¥1,200 -
Indonesia TimTim Mandheling Middle Roast
2022年1月24日 再入荷 マンデリンの常識を覆すフルーティーな中煎り。 際立 […]¥1,200 -
Brazil Do Amparo Natural Dark Roast
再入荷しました! 日本人に馴染み深い味わいのやや深煎り。現代的な控え目な苦味で後 […]¥900