S-091

コロンビア モンテブランコ ゲイシャ コールドウォシュ72時間 ラベンダー ライトロースト

Colombia Monteblanco Geisha Cold Washed 72h Lavender Light Roast

  • 商品詳細説明

ラベンダーを思わせるクールなシトラス感は唯一無二!最高級品種ゲイシャ

コロンビアにて革新的なコーヒーを作ることに情熱を燃やす若き生産者 Rodrigo Sanchez 氏の挑戦。

伝統的手法のWashedプロセスは常温で行われるが、こちらは低温で処理するという新しいアプローチを導入。

収穫後のコーヒーチェリーを水温12℃以下に保った発酵槽の中で76 時間かけゆっくりと発酵させた Cold Washedとういう独自の精製法。

Cold Washedという名にふさわしいラベンダーのような紫色の花の香りを思わせるクールなシトラス感がたまらない!

甘さもシロップ入れているのではないかと疑うほど。Washedらしいクリーンでサラッとした洗練された液質。伝統的かつ新しく美しいコーヒーの世界。
 
Light Roast 浅煎り
 
 

Name :
Monteblanco Geisha
Cold Washed 72h Lavender
Country :
Colombia
Area :
Huila
Plantation :
Monteblanco
Altitude :
1,730m
Variety :
Geisha
Process :
>Cold Washed 72h
Grade :
Top Specialty

DRIP BAG もシステム上(豆 or 粉)を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。

BEANS 50g 袋
豆 or 粉
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¥1,600 ¥1,600(税込)
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BEANS 100g 袋
豆 or 粉
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¥3,000 ¥3,000(税込)
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BEANS 200g 袋
豆 or 粉
在庫状況 : 売り切れ
¥6,000 ¥5,400(税込)
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BEANS 400g ( 200g 袋×2 )
豆 or 粉
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¥12,000 ¥10,200(税込)
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DRIP BAG
豆 or 粉
在庫状況 : 売り切れ
¥750 ¥750(税込)
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