インドネシア アチェ エスパスサイード アナエロビック ナチュラル ダークロースト
Indonesia Ache Empath Said Anaerobic Natural Dark Roast
- 商品詳細説明
2023 年 5 月 14 日 新発売!
当銘柄は浅煎りとやや深煎りの2種類のローストのご用意があります。
Indonesia Ache Empath Said Anaerobic Natural Light Roast 浅煎り
Indonesia Ache Empath Said Anaerobic Natural Dark Roast やや深煎り
当商品はDark Roastです。
今回紹介するのは2021年のインドネシア バリスタ チャンピオンであるMikael Jasin氏が農園主 Saidさんと共に世界で戦うために総力を挙げて作り上げたロット。
2019年インドネシアのスペシャルティコーヒー協会は、国内の全ての競技会において、競技で使用する豆をインドネシア産のみに限定するとルールを改定しました。
この出来事がきっかけとなりトップバリスタ達はインドネシアの農園を飛び回り世界に通用する品質のコーヒーを生産者と一緒に作り始めました。
当ロットはインドネシアではまだまだ珍しいアナエロビックのナチュラルプロセスによるもの。
オレンジピールのような柑橘をベースに、浅煎りでは洋ナシやメロンなどの涼感のあるフルーツと白ワイン。深煎りではブランシュガーやカカオニブを思わせるビターな甘さと赤ワインが感じられます。
ローストによって雰囲気がガラッと変わってくるのが面白いです。お試しください。
- Country :
- Indonesia
- Name :
- Ache Empath Said Anaerobic Natural
- Area :
- Ache
- Plantation :
- Empath Said
- Altitude :
- 1,300 – 1,400m
- Variety :
- Ateng, Abyssinia
- Prosess :
- Anaerobic Natural
- Grade :
- Top Specialty
DRIP BAG もシステム上(豆 or 粉)を選択しないとカートに入れられません。豆 or 粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。もちろんドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。
関連商品
-
5th Anniversary Limited Blend "Plum Wine"
2023 年 7 月 1 日 新発売! 数量・期間限定・感謝を込めて特別価格での […]¥350 -
Indonesia Ache Empath Said Anaerobic Natural Dark Roast
2023 年 5 月 14 日 新発売! 当銘柄は浅煎りとやや深煎りの2種類のロ […]¥350 -
Colombia Jardines del Eden Anaerobic Peach Light Roast
アフターに広がる優雅なフローラルは唯一無二!極楽 大人気のColombia Ja […]¥1,800 -
Colombia Jardines del Eden Anaerobic Strawberry Light Roast
新進気鋭のコーヒーを次々に生み出してくるコロンビアのスペシャルティーコーヒーシー […]¥650 -
Colombia Monteblanco Geisha Cold Washed 72h Lavender Light Roast
ラベンダーを思わせるクールなシトラス感は唯一無二!最高級品種ゲイシャ コロンビア […]¥1,600 -
DRIP BAG BLACK BOX
RED POISON クオリティーのスペシャルティコーヒーをドリップバッグでお手 […]¥5,000 -
Colombia Monteblanco Coconut Lemonade Natural Light Roast
最もユニークかつファンタスティックなコーヒー! 一口飲んで驚きます。ココナッツ? […]¥550 -
Colombia Jardines del Eden Anaerobic Pasion Fruit Light Roast
COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVER 2023 in […]¥1,800 -
Indonesia Mandheling Pollung Wet Hulled Light Roast
玄人が最後にたどり着く銘柄 マンデリンのイメージを刷新する超絶クリーンな浅煎り! […]¥1,500 -
Milk Beverage Base With Floral Aroma
華のような上品な香り。豆本来の甘みや旨味がミルクと最高に馴染む。 あるようで無か […]¥1,300 -
Ethiopia Worka Chelbesa Natural Middle Roast
人気定番のチェルベサ・ナチュラルの中煎り。迷ったらコチラ! エチオピアの中でもた […]¥1,300 -
Ethiopia Sidamo Washed Caffeine Less Middle Roast
SCAJ 2023で話題だった、焼芋の蜜! カフェインレスではないものと比べても […]¥1,400 -
Brazil Do Amparo Natural Dark Roast
香ばしい甘さ!親しみやすい美味しさ!! 日本に馴染み深い味わいのやや深煎り。現代 […]¥1,850